Bahan :
- Daging sapi 500 gr
- 1/2 siung bawang bombay
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabai setan 10 biji
- Tomat
- Kemangi
- Ketumbar
- Miri
- Merica
- Bumbu penyedap rasa sapi
- 1 bungkus saos teriyaki merek saori
- Air
- Minyak makan
Cara Membuat :
- Panaskan air setengah panci, jika sudah panas maka masukkan daging dan rebus hingga airnya menyisakan setengah rebusan
- Iris bawang bombay, bawang merah, cabai dan tomat
- Ulek ketumbar, miri, merica dan bawang putih
- Panaskan minyak makan secukupnya untuk tumis daging
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga berwarna agak kecoklatan
- Masukkan bawang merah dan cabai lalu tumis sebentar
- Masukkan bumbu ulek dan tumis sebentar
- Masukkan daging dan tumis sebentar
- Masukkan bumbu saos teriyaki dan bumbu penyedap sepucuk sendok
- Tumis sebentar lalu masukkan air sisa rebusan daging sebelumnya
- Biarkan hingga air menyusut
- Masukkan tomat sebagai sayur dan kemangi untuk menambah wangi aroma makanan
- Setelah kemangi sudah melayu di masakan maka masakan siap disajikan
Catatan : Tips masak ini adalah masakan sederhana dengan bahan dan bumbu yang bisa ditemukan di toko terdekat, beri kritik dan saran untuk membuat saya lebih bisa memasak enak. Terima kasih 🙂
